Un blog cuisine pas comme les autres

Forte de mon expérience en tant que chef de mon petit resto régional, je partage avec vous mes bons plans, mes conseils, mes réfléxions du moment…

Avec un seul état d’esprit : rester zen ! Car quoi qu’il se passe en salle ou en cuisine, on ne gagne jamais si on s’emporte ou si on s’énerve.

J’évoque aussi bien :

  • le matériel de restaurant (comment équiper son resto, en cuisine, en salle mais aussi à l’extérieur, enseigne par exemple)
  • la gestion d’un restaurant (comment recruter ses collaborateurs, comment faire la comptabilité, le respect des règles d’hygiène et de sécurité, etc.)
  • une sélection de recettes
  • des focus sur des ingrédients et types de cuisines dans les rubriques A boire / A manger

Conseils pour ouvrir un restaurant

Offres d’emploi dans la restauration

Puisque la restauration est un secteur qui recrute beaucoup, voici quelques offres !

  • Contrat : CDI Description du poste : Combiner un poste relationnel et opérationnel tout en manipulant les chiffres au quotidien ? Vous êtes au bon endroit… VOUS AVEZ :  ✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée ✅ Une écoute attentive et bienveillante ✅ Une appétence pour les chiffres ✅ Envie de vivre chaque jour une expérience différente […]
  • Contrat : CDI Description du poste : Combiner un poste alliant relationnel, projet, accompagnement et opérationnel ? Vous êtes au bon endroit…   VOUS AVEZ :  ✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée ✅ Une écoute attentive et bienveillante ✅ La volonté de travailler en équipe ✅ Envie de vivre chaque jour une expérience différente NOUS […]
  • Contrat : CDI Description du poste : Sens du service, contact convives, … Si ces mots vous font échos, ce poste est fait pour vous ! Vous avez :  ✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée ✅ Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés ✅ Un bon relationnel ✅ Le sens du service Nous avons […]
  • Contrat : CDI Description du poste : Cuisiner tout en contribuant à la gestion d’une équipe, ça vous tente ? Nous avons : ✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée ✅ Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés ✅ La volonté de travailler en équipe ✅ L’âme d’un leader Vous avez : ✅ Plus de […]
  • Contrat : CDI Description du poste : Drôle de nom pour un emploi ? Pourtant il a tout son sens … VOUS AVEZ :  ✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée ✅ Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés ✅ La volonté de travailler en équipe ✅ L’âme d’un leader NOUS AVONS :  ✅ Plus de […]
  • Contrat : CDI Description du poste : Gérer une équipe de préparateur de commandes au sein d’une cuisine qui prépare chaque jour plus de 15 000 repas. Ça vous tente ? Vous avez :  ✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée ✅ Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés ✅ La volonté de travailler en […]
  • Contrat : CDI Description du poste : Barder, Blanchir, Émonder… Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! VOUS AVEZ : ✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée ✅ Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés ✅ La volonté de travailler en équipe ✅ Un véritable Savoir-Faire NOUS AVONS […]
  • Contrat : CDI Description du poste : Rejoignez notre équipe de préparateur(trice) de commandes ! Vous avez :  ✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée ✅ Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés ✅ Un bon relationnel ✅ Le sens du service Nous avons :  ✅ Plus de 50 ans d’expérience ✅ Des équipes formidables […]
  • Contrat : CDI Description du poste : Envie de « jouer » ? Rejoignez notre équipe de préparateur(trice) de commandes !   Vous avez : ✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée ✅ Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés ✅ Un bon relationnel ✅ Le sens du service Nous avons : ✅ Plus de 50 ans d’expérience […]
  • Contrat : CDI Description du poste : Tartelettes, éclairs, pizzas, préparés de façon traditionnelle en collectivité ? Et pourquoi pas… Vous avez : ✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée ✅ Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés ✅ La volonté de travailler en équipe ✅ Un véritable Savoir-Faire Nous avons :  ✅ Plus de […]
  • Contrat : CDI Description du poste : Cuisiner tout en contribuant à la gestion d’une équipe, ça vous tente ? VOUS AVEZ : ✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée ✅  Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés ✅  La volonté de travailler en équipe ✅ L’âme d’un leader NOUS AVONS : ✅ Plus de […]
  • Contrat : CDI Description du poste : Rillettes, Chipos, Merguez, Terrines de façon traditionnelle en collectivité ?? Et pourquoi pas … Nous avons : ✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée ✅ Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés ✅ La volonté de travailler en équipe ✅ Un véritable Savoir-Faire Vous avez : ✅ Plus […]
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  • Contrat : CDI Description du poste : Barder, Blanchir, Émonder, … Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous !   Vous avez : ✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée ✅ Envie de faire plaisir à des convives ✅ Un véritable Savoir-Faire ✅ L’esprit créatif   Nous avons : ✅ […]
  • Contrat : CDI Description du poste : Sens du service, contact convives, … Si ces mots vous font échos, ce poste est fait pour vous ! Vous avez :  ✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée ✅ Envie de travailler à temps partiel et profiter de vos week-ends et jours fériés ✅ Un bon relationnel ✅ Le […]
  • Contrat : CDI Description du poste : As du volant, nous avons le poste qui vous convient ! Vous avez :  ✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée ✅ Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés ✅ Un bon relationnel ✅ Le sens du service Nous avons :  ✅ Plus de 50 ans d’expérience ✅ […]
  • Contrat : CDI Description du poste : Tartelettes, éclairs, pizzas, préparés de façon traditionnelle en collectivité ? Et pourquoi pas… VOUS AVEZ : ✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée ✅ Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés ✅ La volonté de travailler en équipe ✅ Un véritable Savoir-Faire NOUS AVONS : ✅ Plus de […]
  • Contrat : CDI Description du poste : Envie de faire plaisir en contribuant à la préparation de bons petits plats, ce poste est fait pour vous ! VOUS AVEZ : ✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée ✅ Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés ✅La volonté de travailler en équipe ✅ Des compétences variées […]
  • Contrat : CDI Description du poste : Gérer son propre restaurant en ayant le soutien d’une structure solide ? C’est par ici … Vous avez : ✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée ✅ Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés ✅ Un véritable savoir-faire ✅ L’âme d’un leader Nous avons : ✅ Plus de 50 ans d’expérience […]